Kündigt sich spontaner Besuch an? Wenn es schnell gehen muss, haben wir das perfekte Osterrezept für dich. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen leckeren Osterkuchen.

Zutaten:
1 Packung Rührteig (Fertigmischung)
1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g)
2 Karotten
2 TL Zimt
1 EL Zucker
Puderzucker zum Bestreuen

Anleitung:
Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Bereite den Rührteig nach Anleitung zu. Schäle die Karotten und reibe sie fein. Lasse nun die Mandarinen abtropfen. Gib die Karotten, die Mandarinen, Zimt und Zucker zum Teig und rühre alles gut durch. Fette eine Kuchenform ein und fülle den Teig anschließend hinein. Backe den Kuchen dann für etwa 30-35 Minuten. Lass den Kuchen abschließend auskühlen und bestreue ihn mit Puderzucker.

Et voilà – schon hast du ganz schnell einen leckeren Osterkuchen gezaubert. Wir wünschen guten Appetit!